Un restaurant en Angleterre sert un hamburger si épicé que les clients doivent maintenant avoir plus de 18 ans et signer une décharge pour pouvoir le manger.  La sauce chili qui nappe la galette de viande obtient une mesure de 9,2 millions sur l’échelle de Scoville qui mesure la force des piments. Pour vous situer, la capsaïcine pure (la molécule responsable de la force d’un piment) se situe entre 15 et 16 millions.  Une des personnes hospitalisées aurait subi une perforation de l’intestin, alors que les quatre autres ont eu un choc anaphylactique. Le propriétaire lui-même n’a pas osé goûter à sa création. Jusqu’à maintenant, 3 000 burgers ont été servis, mais seulement 59 clients auraient mangé le plat en entier.

 

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