Moissonner le pays

Imaginons une sorte de tour du monde québécois, polaroïd et poésie d'une année entière. Montée sur une techno-narration, sur des rythmes qui font taper du pied, l'aventure Manifestes nous invite à rencontrer des visionnaires, apôtres du petit pas ou déplaceurs de montagne, qui façonnent au quotidien le pays rêvé. Le pays que l'on se souhaite : un esprit sain dans un corps sain.

MOISSONNER LE PAYS

Encéphalopathie spongiforme bovine, grippe aviaire, fièvre aphteuse, apparition de la bactérie pfisteria (cell from hell), hécatombes liées à l'eau contaminée en milieu agricole, les preuves de l'imminence de la déroute du secteur, dans sa forme industrielle, abondent...

Si on le compare à plusieurs de ses homonymes européens, l'État québécois accuse de graves retards dans sa compréhension et sa résistance aux impacts néfastes de « la mondialisation de la malbouffe ». Par exemple, alors que la plupart des pays d'Europe financent désormais la transition d'une partie de ses agriculteurs vers le bio, le Québec, lui, n'a toujours pas adopté de plan de match à ce niveau. Ce sont désormais les agriculteurs et les pêcheurs, conscientisés à la destruction des patrimoines écosystémiques et agricoles par l'industrialisation, qui assument pour l'instant les frais de ces changements. Il devient de plus en plus clair que le gouvernement doit réfléchir au modèle agricole québécois.

Pendant ce temps, 15 fermes disparaissent chaque semaine au Québec, incapables de faire face à la compétition américaine dans les secteurs conventionnels. On assiste actuellement à l'échafaudage de grands groupes agroalimentaires intégrés et à la disparition de l'agriculteur lui-même, celui qui produit des aliments de qualité tout en prenant soin de cultiver ou élever de manière durable.

Heureusement, il y a ces originaux, ces visionnaires, ces gens de résistance des quatre coins du Québec, qui ont entrepris de faire virer le Québec vers une certaine modernité, vers ce que plusieurs d'entre eux perçoivent comme le seul avenir de l'agriculture et des pêcheries.