1000 jours pour la planète - Voix maritimes: Bonheur artisanal (Douglastown)

1000 jours pour la planète

Gérard Mathar et Catherine Jacob, originaires de la Belgique, ont choisi la Gaspésie comme nouveau port d’attache. Armés de leurs bottes de pluie et de leurs seaux, ils se baladent sur le barachois de Douglastown, à la recherche d’algues, de plantes marines et de clams. Ils font aussi de la cueillette en forêt : champignons, fleurs et herbes qu’ils transforment en tisanes et autres produits gastronomiques. Rencontre privilégiée avec une famille inspirante, quasi-autarcique, vivant en symbiose avec...

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