Pêches des bayous

Pêches des bayous

Pêches des bayous

Production acadienne

Épisode

Pêche aux poissons-chats

En Louisiane, la pêche aux poissons-chats fait partie depuis toujours de la culture cadienne. L'arrivée des fermes d'élevage a grandement affecté cette industrie. De moins en moins de pêcheurs gagnent leur vie en pêchant dans les eaux sauvages. Cet épisode suit trois de ces pêcheurs d'expérience dans les bayous, en plus de visiter une ferme d'élevage et son entreprise de transformation.

Diffusions

  1. mardi 14 juillet - 02h30
  2. samedi 18 juillet - 00h30
  1. samedi 18 juillet - 08h00

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